Fresh

Sachet de 100g environ.

Sachet de 500g environ.

Sachet de 300g environ.

Ingrédients :
Foie d’autruche 50%, porc 50%, Pineau 3% (SULFITES), échalotes, ail, épices, persil, oeufs, sel, poivre.

Pâté de foie d’autruche au Pineau 180g

Ingrédients: Foie d’autruche 60%, porc 40%, pineau 3%, échalotes, ail, épices, persil, œufs, sel et poivre

Ingrédients :
Foie d’autruche 50%, porc 50%, Pineau 3% (SULFITES), échalotes, ail, épices, persil, œufs, sel, poivre.

Sachet de 300g environ. Deux pavés par sachet.

Rillettes pure Autruche 90g 4.50€

Ingrédients:
Viande d’Autruche, graisse d’autruche ou de canard, sel, poivre, épices.

Rillettes pure autruche 180g  

Ingrédients: Viande d’autruche, graisse d’autruche ou de canard, épices, sel et poivre.

Rillettes pure Autruche 350g 11.50€

Ingrédients:
Viande d’Autruche, graisse d’autruche ou de canard, sel, poivre, épices.

Rôti de 750g environ.

Rôti dans le filet de 500g environ.

Saucisson d’autruche entre 180g à 230g : 9.00 € pièce
Viande d’autruche 60%, gorge de porc 40%

Sauté d’Autruche au Vin de Pays Charentais 350g 

Ingrédients : Viande d’Autruche 60%, carottes, oignons, farine de BLE, Vin de Pays Charentais 20% (SULFITES), huile, sel, poivre, laurier, thym.

Sauté d’Autruche au Vin de Pays Charentais 800g 

Ingrédients : Viande d’Autruche 60%, carottes, oignons, farine de BLE, Vin de Pays Charentais 20% (SULFITES), huile, sel, poivre, laurier, thym.

Boudin d’autruche 180g

Ingrédients: Viande et gras d’autruche 57%, sang de porc 21%, oignons 20%, sel, poivre, épices.

Sans colorants, ni conservateur

Gésiers et cœurs d’autruche 60%, graisse de canard 40%, sel, poivre

Sachet de 300g environ. Deux steaks par sachet.

Terrine 100% autruche 90g 

Ingrédients:
Viande d’autruche 70%, oignons 20%, œufs 6%, cognac, beurre, sel, poivre, épices.

Terrine pure autruche au Cognac 180g

Ingrédients: Viande d’autruche 70%, oignons 20%, œufs 6%, cognac, sel, poivre, épices.

Terrine d’autruche à la fleur de sel 180g

Ingrédients: Viande d’autruche 60%, foie et gras de porc 40%, fleur de sel de l’Ile de Ré, poivre, épices.

Terrine d’autruche au Cognac

Ingrédients:
Viande d’autruche 60%, foie et gras de porc 40%, cognac 1%, oignons, sel, poivre.

Terrine d’autruche au Cognac 180g

Ingrédients: Viande d’autruche 60%, foie et gras de porc 40%, cognac 1% oignons, sel poivre

Terrine d’autruche au Cognac 350g 8.90€

Ingrédients:
Viande d’autruche 60%, foie et gras de porc 40%, cognac 1%, oignons, sel, poivre.